お鍋で炊く…ブイヨントマトごはん🍅
材料
白米
2カップ
ミニトマト
150g
塩
小さじ1/2
マギーブイヨン
1包
水
2カップ
粗挽き黒胡椒
適量
オリーブ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。
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② ミニトマトは洗ってヘタを取る。マギーブイヨンを分量の水で溶いておく。
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③鍋に白米、ブイヨン、塩を加え、全体を混ぜ表面を平らにする。
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④ トマトを並べ、蓋をして中火にかける(約5分)。
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⑤ 沸騰直前(ふき溢れる前に)弱火にして7-8分炊き、火を止めて10分蒸らす。
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⑥ 蒸らした後、オリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる。
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⑦ トマトを崩しながらざっくり混ぜる。
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