リピ間違いなし！ナス豚みそ丼
ナスと豚とみそ🤝白米〜〜！！ 甘めの味付けです😚 【材料(2人前)】調理時間⏳15分(炊飯時間除く) ・白ご飯 茶碗2杯分 ・豚挽肉 100g ・茄子 2本 ・しそ 2枚 ・サラダ油 大1 ★水 50ml ★みそ 大2 ★酒 大1 ★みりん 小2 ★きび砂糖 小2 ★醤油 小1 〜水溶き片栗粉〜 ・水 小1 ・片栗粉 小1/2 【作り方】 ①茄子はヘタを除き一口大に切る。 ②サラダ油を引いたフライパンで茄子を炒める。じゅーっと音がしてきたら蓋して弱火で4分火を通す。時々混ぜる。 ③豚挽肉を加え、中火で色が変わるまで炒める。 ④★を加えて2分炒める。 ⑤極弱火にしたところに水溶き片栗粉を入れて混ぜる。沸騰状態を混ぜながら1分半以上キープする。 ⑥温かいご飯にナス豚みそを盛り付ける。千切りしたしそを乗せて完成！ ꧁——————————꧂ レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎ ꧁——————————꧂ #豚挽肉 #茄子 #節約レシピ #節約料理 #飯テロ #ランチ #お昼ご飯 #肉味噌 #レシピあり #ふたりごはん #おうちごはん #food #cooking
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