娘へ贈る✿︎心もあたたまる❤︎手羽先と大根のスープ
娘へ贈る✿︎心もあたたまる❤︎手羽先と大根のスープ 小さい時は少食で 食べ物への拘りが少々強めだった娘(ˉ ˘ ˉ; ) 苦労したこともあったけど 今はよき思い出❤︎ 手羽先と大根のスープは 汁物が大好きだった娘の1番のお気に入り 何度もおかわりするから 一番大きな鍋にたくさん作り置きしてました。 当時はワケあって娘と二人きりだったので このスープを作るといろんなことを思い出します☻︎ あなたにとっての母の味になっていたら嬉しいです✿︎ 20年以上、作り続けているスープです。
手羽先 4本
→フォークで1-2カ所刺しておく
大根 1/2本
ネギの青い部分 1本分
生姜 小1個
→皮付きのままスライス
ニンニク 1片
→つぶしておく
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
※黒胡椒
※塩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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