中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

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本わさびがきめて。漬けマグロ丼

【材料:1人前】 〇マグロ 1柵 〇大葉 1枚 〇刻み海苔 適量 〇白胡麻 適量 〇わさび 適量 〇白ごはん 適量 〇卵黄 1個 (A) 〇醤油 大さじ1 〇酒 大さじ1/2 〇味醂 大さじ1/2 【作り方】 ①マグロを平造りにする。 ボウルに移し、(A)を加え30分漬ける。 ②器にご飯をよそい、刻み海苔をちらし、マグロと大葉を盛り付ける。 胡麻を散らし卵黄をのせる。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #丼ぶり #本わさび #漬けマグロ #マグロ