意外とカンタン！ホットスモークサーモン ホットスモークサーモン🐟 ご存知ですか？ 普段食べているスモークサーモンとは 全くの別物です （ホットスモークサーモンは焼き鮭に近く 塩辛くないです☻︎） チップで魚を焼くイメージです☻︎ 熱燻なので温度を気にしなくても大丈夫⭕️ スモークを纏い火が通ればいいんです！ カンタンなので ぜひチャレンジしてみて下さい！ そのままでお酒のお供に、 サラダやサンドイッチしても美味しいです✨✨ 冷凍保存もできます！ 冷蔵庫でラップなしで寝かすことで 表面を乾燥させスモークがつきやすくなります。 また塩分が全体に均等に行き渡ります。 最短で半日で作れます！