手で簡単！イワシの皮引き（刺身用）

ariyuru414（調理師）

開いたイワシの皮と身の間に親指を入れ横に動かし皮を引く。 イワシの頭と内蔵の簡単な取り方、手開き、他の開き方のレシピあります。 そちらをご参考にして下さい。 友達と楽しく料理している様子はYou Tubeで配信中（笑） ⬇タップしてね！ https://youtube.com/shorts/MDyxxElc5og?si=RMrfJO7BsrIFG6CG ご覧いただきありがとうございます。 #調理師　#料理の基本　#イワシ　#刺身　#簡単　#簡単レシピ