まめ𖤣𖠿𖤣スープジャー

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〇スープジャー弁当：押し麦入り参鶏湯（サムゲタン）

〇スープジャー弁当：押し麦入り参鶏湯（サムゲタン）。 韓国の薬膳料理「参鶏湯」。 ナツメや高麗人参、もち米などを若鶏のお腹に入れて煮込むのが本来の参鶏湯ですが、ネギと押し麦入りで、身近にある材料だけで作った参鶏湯風スープです。 にんにくと生姜が入ってるので夏バテの時期にもおすすめ。 〇材料（サーモススープジャー400ml使用分） ・ねぎ…適量 ・生姜…少量（5g程度） ・にんにく…少量（5g程度） ※チューブでも代用できます ・押し麦…約60g ・鶏もも肉…1/2枚 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・水…250ml 煮た後、塩胡椒を使って味を調えるとさらにおいしいです。 〇作り方 1）小鍋にすべてを入れて火にかけ、沸騰後弱火で3分煮ます。 2）お湯を入れて余熱しておいたスープジャーに全てを移して、ふたを閉じたら完成です。 2時間～から食べられます。 押し麦がふっくらプリプリになったら食べ頃です。 鶏もも肉から濃厚な油分が出てスープに絡み、満足度の高い一品に。 油分をカットしたい場合は、鶏皮を外して使ってください。 〇おまけ お好みで野菜を追加したり、銀杏を入れるなど自由にアレンジしてみて下さい。 ･ ･ ･ #オートミール #オートミール弁当 #参鶏湯 #スープジャー #スープジャー弁当 #オートミールレシピ #時短弁当 #スープ弁当