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簡単なのに激うま！ピリ辛あんかけ丼

りさ

りさ

簡単なのに激うま！ピリ辛あんかけ丼 冷蔵庫掃除レシピにも♪簡単すぎるレシピのご紹介 しっかり野菜を炒める事で煮る時間の短縮になります！ 豆板醤の量はお好みで調節してください

材料 （1人分）

  • 豚ひき肉（合挽きでも）

    80g

  • 人参

    50g

  • 玉ねぎ

    1/2玉

  • ブロッコリースプラウト

    20g

  • 水

    250ml

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    少々

  • 油

    大さじ1

  • 小ネギ

    お好みで

  • ブラックペッパー

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴鍋に油をたらし熱する。温まったらひき肉を炒める
  • ⑵ひき肉に火が通ったら適当な大きさに切った人参と玉ねぎをしっかり炒める
  • ⑶水、鶏ガラ、醤油、酒、豆板醤を加える
  • ⑷ブロッコリースプラウトを割いて入れ、ごま油と水溶き片栗粉を回しかけて完成
  • ⑸丼の上に盛り付けお好みでネギとブラックペッパーをかける

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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