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野菜たっぷりカレー

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JA全農山形
ズボラ女子

ズボラ女子

野菜たっぷりカレー

材料

  • 雪若丸

    2合

  • 豚ひき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんじん

    1本

  • ナス

    2本

  • しめじ

    好きなだけ

  • ピーマン

    2個

  • ブロッコリー

    お好み

  • カレールウ

    1箱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 玉ねぎをみじん切りし、色が変わるまで炒める。
  • 玉ねぎを避けて豚ひき肉を入れ炒める。
  • にんじんを入れ軽く炒めたらお水を入れ10分煮込む。
  • 火を止めてカレールウを入れてからナス、しめじを入れる。
  • 10分くらいに煮込んだら完成！
  • ピーマンとブロッコリーはラップをしてレンジで1分30秒加熱。
  • 炊き立ての雪若丸とカレーをよそったらピーマンとブロッコリーを添えて完成！！

投稿者からのコメント

◎雪若丸は研いでから1時間吸水させるとより美味しくなります！ 雪若丸は大粒で食べ応えバツグン！ぜひお試しあれ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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