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海外で流行中♪冷凍うどんで♡マーラータン

海外で流行中♪冷凍うどんで♡マーラータン 海外で今流行っているマーラータン。早速アレンジして作ってみました🤩 基本的には春雨を入れますが代わりにうどんを☺️ ボリューム満点美味しかったーー!!

材料 (2人分)

  • うどん

    2玉

  • 豚バラ

    200g

  • 600ml

  • 大さじ1

  • 長ネギ

    1本

  • ニラ

    1/2袋

  • もやし

    1/2袋

  • しめじ

    1/2袋

  • Aにんにくチューブ

    1〜2センチ

  • Aしょうがチューブ

    1〜2センチ

  • A鶏がらスープ

    小さじ1/2

  • A豆板醤

    小さじ1/2

  • Aラー油

    小さじ1/1

  • A塩

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①お鍋に水、酒を入れて中火で煮立たせ、豚バラ肉を入れて再沸騰したらアクをとる。
  • ②長ネギは幅1センチ程の斜め切りにし、ニラは3センチ幅に切る。しめじは石突をとりほぐす。お鍋に長ネギ、ニラ、もやし、しめじを入れて煮立たせる。うどんは別のお鍋で茹でる。
  • ③お鍋にAを入れて沸騰したら、茹で上がったうどんを加えて1分程煮る。皿に盛る。

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