我が家自慢の『究極のチキン南蛮』 by ayaka | クラシル

我が家自慢の『究極のチキン南蛮』

ayaka

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我が家自慢の『究極のチキン南蛮』とにかく工程が多くなかなか作る気になれないチキン南蛮😂 できるだけ簡単に材料もシンプルに、平日の忙しい日でもできるように、でもしっかり美味しい！を追求したレシピです✨️笑タルタルソースはレンジで、甘酢だれは小鍋で放置で作ります👩🏻‍🍳 ⸝⸝ これは究極に美味しい～

材料（2人分）

鶏もも肉

2枚(600gくらい)
塩コショウ

少々
小麦粉

大さじ2~
卵

1個
☆玉ねぎ

1/4個
☆砂糖

大さじ3
☆醤油

大さじ3
☆酢

大さじ3
☆ケチャップ

小さじ2
●卵

2個
●玉ねぎ

1/4個
●砂糖

小さじ1/2
●牛乳

大さじ1/2
●マヨネーズ

大さじ2.5
●こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1️⃣ 玉ねぎを切る ▶ 1/4個をみじん切りにして水にさらす(タルタルソース) ▶残りの1/4個は薄くスライスして小鍋に入れる(甘酢ダレ)
2️⃣ 甘酢だれを作る ▶ 小鍋にいれたスライス玉ねぎに☆を追加して火にかける ▶沸騰したら弱火にしてふたをし3分加熱する
3️⃣ チキンを作る ▶ 鶏もも肉は下処理をしたら1枚5~6等分の大きさに切りポリ袋にいれ塩コショウをもみこむ▶薄力粉を加えてガシガシ降ってまぶしたらわりほぐした卵も加えて絡める ※もみこまない ▶180度の油で両面4分ずつ合計8分揚げてキッチンペーパーの上で油を切っておく
4️⃣タルタルソースを作る ▶耐熱ボウルに卵をわりほぐしふんわりラップをかけて600w電子レンジで2分半加熱する ▶泡立て器で卵をほぐしてぎゅっっと水気を絞った玉ねぎと、●を全て合わせる

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ タルタルソースの玉ねぎは水気をぎゅっと絞る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ <今日の2品献立> 究極のチキン南蛮キムチときゅうりの甘辛ツナ和え (タンパク質🐓:鶏もも肉) (野菜🥬:玉ねぎきゅうりキムチ) (炭水化物🍚:ごはん) フォローとっても嬉しいです🌞🧡 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ 👉🏻@ffam_bangohan

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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