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厚揚げと豚バラ肉のみぞれ煮

@apii_cook 👈フォローしてね🥹🫶 今日なに作ろう 𓌉◯𓇋 【⠀厚あげ⠀】 厚揚げと豚バラ肉のみぞれ煮 ♡ 大人2人前 ⏰所要時間15分 簡単に作れるので時間がないときや、 あと一品欲しいときなどにおすすめです♪ めんつゆで味付けしているのであっさり★ お酒のおつまみとしてもおすすめです🍻♡ 豚バラ肉以外に、お好みの部位で作ることもできます!

材料 (大人2人前)

  • □厚揚げ

    200g

  • □豚バラ薄切り肉

    200g

  • □塩コショウ

    適量

  • □片栗粉

    小さじ1

  • □ごま油

    大さじ1

  • Aめんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ1

  • A料理酒

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • A和風顆粒だし

    小さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • A大根おろし

    100g

  • □小ねぎ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:所要時間15分
料理モード
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  • 下準備
  • 大根おろしは軽く水気を切っておく。
  • 厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。
  • 1
  • 厚揚げは1cm角に切る。
  • 2
  • 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切り、
  • 塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  • 3
  • フライパンにごま油を熱し、中火で1、2を炒める。
  • 4
  • 表面がカリッとなるまで炒めたらA を加え、
  • 味が馴染んだら火からおろす。
  • 5
  • 器に盛り、小ねぎをちらす。

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