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さつまいものクロワッサンキッシュ🍠

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しいスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 今回はクロワッサンを使った裏技キッシュのレシピ💡🥐 パイシートより比較的お値段も安いし、楽ちんで早くできるし、ちょっと液が染みるので耳？までしっかり美味しいキッシュができます🥧😍 中にはほくほく焼き芋とキノコを入れて秋の味覚を詰め込んだ秋冬に大活躍のメニューです🍠🍄❤️

材料 （12㎝丸型1台分）

  • クロワッサン

    4個

  • 玉ねぎ

    100g（1/2個）

  • サラダ油

    3g

  • 塩

    少々

  • 焼きいも

    100g

  • ハムorベーコン

    30g

  • しめじ

    50g

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    150g

  • 生クリーム

    50g

  • コンソメ

    3g

  • シュレッドチーズ

    25g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは繊維に逆らってスライスする。ハム、焼き芋を小さく切っておく。きのこは石付きをとり一口大にしておく。
  • 2 具材:フライパンに油、玉ねぎ、塩を入れて弱火で炒める。蓋をすると早くしんなりするよ。しっかりめにしんなりしたらハム、きのこ、塩を少しして炒める。
  • 3 卵液:卵、牛乳、生クリーム、コンソメをよく混ぜておく。
  • 4 型にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷き、クロワッサンを半分に切って敷き込む。断面を内側にすると良い。
  • 5 4に2を敷いて焼き芋を並べ、3の液を入れて表面にシュレッドチーズをかける。予熱を入れたオーブンで170度で40（〜50）分くらい焼く。中央が盛り上がり焼き色がつけば焼き上がり！

投稿者からのコメント

🍠やきいもはさつまいもをレンチンやボイルで加熱したものでもOK！ ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 生クリームは最近100gで売ってるミニもあるのでそれも使ってみてね。なかったらその分牛乳にして、具材を炒めるのを多めのバターにすると良いです。 5で卵液を一気に入れると溢れそうですが、ゆっくり入れるとクロワッサンが吸ってくれて入るようになります。 むしろクロワッサン生地も味が染みて本家超え？ってくらい美味しくなるのでおすすめ🥹✨ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 具材を変えていろいろアレンジできます🥧 かぼちゃやきのこ、じゃがいも、ほうれん草などもおすすめ。 みんなのおすすめは何キッシュ？😳 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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