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【そら豆ベーコンだし浸し】旨みあふれるっ！
【そら豆ベーコンだし浸し】旨みあふれるっ！ 香ばしく焼いたそら豆とベーコンを、鰹節の風味と旨みたっぷりのだし浸しに。 そら豆とベーコンの香ばしさが加わった、だしがとっても美味しいです！ そのまま食べるのはもちろん、麺類のトッピングなどにもおすすめです。
・そら豆(さや付き)
10本
・ベーコンブロック
100g
・オリーブオイル
大さじ1
・鰹節屋のだしパック
1パック
・水
600ml
・みりん、しょうゆ
各大さじ1
【ポイント】 ・だしパックは「鰹節屋のだしパック」を使っています。調味料不使用で鰹節にこだわった、簡単に本格的なだしがとれるだしパックです！ ・そら豆はさやをひねると豆が簡単に取り出せます。薄皮はおはぐろ(黒い線)の反対側に浅く包丁で切り込みを入れると、むきやすいですよ！ レシピ＆撮影：@kansugi_noafood
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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