ともカフェ　もか

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♡超しっとり！揚げないワンパンチキン南蛮♡

バレないくらいしっとり♡ ポイントは厚みを揃えてそぎ切りすることと 包丁で少し叩くこと😊💕 南蛮タレに少しだけとろみをつけると鶏肉にタレが絡みやすく ご飯も進みます♪ 材料（2人分） 鶏むね肉　1枚　（300g前後） 溶き卵　1個 ☆南蛮タレ 酢　大1と1/2 醤油、みりん　各大2 砂糖　大1 片栗粉　1g ☆タルタル ゆで卵　1個（みじん切り） 玉ねぎ　1/4個 （みじん切りし水にさらし絞っておく） マヨネーズ　大3 酢 小1 砂糖　小1/2 塩胡椒　少々 トッピング 青ネギ（小口切り） ①タルタル 全ての材料を混ぜる ②南蛮タレ 全ての材料を混ぜる ③鶏胸肉をそぎ切り→できるだけ大きめに 包丁で軽くたたく ④塩胡椒し小麦粉をつける ⑤卵を絡め、揚げ焼きする（片面2分ほど） ⑥⑤をバットに取り出し、フライパンに残った油を拭き取る 南蛮タレ、鶏肉を入れタレを絡めていく ⑦盛り付け 鶏肉→タルタル→残った南蛮タレ →小口ネギを乗せたら完成！ #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸 #ワンプレートごはん#チキン南蛮#簡単レシピ#鶏むね肉#鶏胸肉レシピ