大家輝│ooya hikaru

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材料を入れ、炊飯器で炊くだけ！手羽元のサムゲタン風

手羽元のサムゲタン風。 材料を入れて、炊飯器で炊くだけ！ . . なんだか胃に優しいものが食べたい気分… そんなことから、薬味が香る じんわり温かい、優しい一皿を考えました🧑‍🍳 今回は炊飯器で炊いていますので、 食材を放り込んでスイッチを押すだけ🙌✨ これだけで、食材の旨味あふれる じんわり美味しいサムゲタンが出来ます😋 かなり優しい味にしているので、 塩加減はお好みで調整してくださーい🙋 . . 【所要時間】 60分（炊飯器で炊く時間） 【材料:2-3人分】 ◯手羽元 8本 ◯洗ったお米 60g （A） ◯水 600ml ◯長ネギ 80g ◯白菜 80g ◯にんにく(みじん切り) 5g ◯しょうが(千切り) 10g ◯昆布 4g ◯酒 大さじ2 ◯塩 小さじ1 ◯黒胡椒 適量 ◯きざみネギ 適量 ◯糸切り唐辛子 お好みで . . 【作り方】 ①手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく。長ネギは斜めにざく切りにする。白菜は幅1cm程度にざく切りにする。しょうがは千切りに、にんにくはみじん切りにする。 ②炊飯器に手羽元と（A）を入れ、炊飯モードで炊く。 ③塩で味を調えて、器に盛る。 ④お好みで刻みネギと糸切り唐辛子をのせて完成。 . . 【POINT】 *手羽元の骨に沿って切り込みを入れておくことで、食べやすくなると共に、よく出汁が取れるようになります。 *炊飯器で炊くからこそ、とろっとろの仕上がりになります。もちろん、お鍋でも炊くことができますので、お好みで使い分けてください🧑‍🍳 #サムゲタン #サムゲタン風