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あんかけかた焼きそば

カリカリに焼いた中華麺にあんを絡めて頂きます。柔らか麺とカリカリ麺の両方楽しめる焼きそばです！鍋キューブあんが淡白な麺に絡んで美味しい💕 🍀材料🍀2人分 豚バラ肉　150g 中華麺　2玉 小松菜　1/2束 茹でたけのこ　50g 長ネギの白い部分　5cm位 しょうが　1片 ◯鍋キューブ　1/2個 ◯お湯　100cc ◯酒　大さじ1 ◯薄口しょうゆ　小さじ2 ◯砂糖　小さじ1 ●片栗粉　大さじ1 ●水　大さじ11/2 🍀作り方🍀 ① 豚肉バラ肉は食べやすい大きさ、ゆでたけのこ、しょうがは千切り、長ネギは斜め薄切り、小松菜は5cmくらいのざく切りにする。 ②◯●をそれぞれ合わせておく。 ③ 中華鍋またはフライパンに豚バラ肉を並べ火にかけ、しょうがも加え、豚肉をこんがり焼く。 ④ 続いて野菜を炒め合わせる。 ⑤ ◯をフライパンに加えて煮立ったら、●の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ひと煮立ちさせる。 ⑥フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中華麺をいれほぐし、焦げ目がついたら更にサラダ油大さじ1を加え麺をひっくり返して焼く。 ⑦ カリカリに焼けた麺の上にあんをかけて出来上がり！ #鍋キューブ　#鍋キューブが万能すぎる件　#あんかけかた焼きそば　#あんかけ焼きそば 　#中華麺　#おうち時間　#おうちごはん　#おうち時間を楽しむ