「ほんだし」で味まとまる!ちくわと根菜のみそ汁
ちまき@おおざっぱ和食
「ほんだし」で味まとまる!ちくわと根菜のみそ汁 母は家族の健康のために、具だくさんの汁物をよく作ってくれました。 味は和洋中色々でしたが、「ほんだし®」を使ったみそ汁も多かったです。 私は練り物が苦手なのですが、「ほんだし®」のみそ汁なら味がまとまるので、これならおいしく食べられました。 今回はそんな思い出と共にみそ汁のレシピを紹介します。
ちくわ
2本
白菜
80g
人参
30g
ごぼう
水
350ml
「ほんだし®」
小さじ3/2
みそ
大さじ1
※みその量は、お好みで調整してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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