新潟名物❗️タレカツ丼

高取涼翔

新潟県民が作る新潟名物タレカツ丼です！ タレ →醤油大5.酒大1.味醂大1.砂糖大2.水大5 　これを煮詰めます！ パン粉は細かいものを使いましょう🍞 肉は叩いて薄く！肉叩きがあれば肉叩きで！ そして盛り付けはお米の下に一枚タレカツを隠すのが新潟流！ これが一番のポイント❗️ 他にわからない点があればコメントにて！ #タレカツ #基本 #新潟 #新潟名物 #タレカツ丼 #豚肉 #豚ロース #カツ #お酒に合う #簡単 #揚げ物 #ご当地グルメ