えのきって安いのに、なめたけになると高いし、ちょっと味が濃くて甘い。ので、甘さ控えめの自分好みに作りました♪ アレンジもしやすい味になってます⭐︎ あ、えのきのほぐし方も注目！ 粉寒天なしでも作れるけど、あるととろみがいい感じ！ レシピはえのき4袋で多いように感じるけど、我が家ではあっという間になくなります😋