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ぱっと作れる白菜の卵とじ丼

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エスビー食品株式会社/JA全農長野

こんばんは🌝 今日はごはんにぴったり【白菜の卵とじ】をご紹介します✨ この時期お手頃でつい買ってしまう白菜も 鍋以外にどうしよう…となることも多かったり… そんな時ごはんにのせるだけでちゃんとおかずになる卵とじとってもおすすめです😌 疲れた時でも もうひと踏ん張りしたらできあがれそうな お財布にも体力にも胃にも優しいほっこりレシピ ぜひぜひです☺️ 気軽に野菜が食べられる!レシピを心がけています🥗 □ひとり暮らしでも野菜が摂れる □旬の食材をまるっと使い切る □身近な調味料でサクッと作れる を意識した簡単レシピを考案中です🍚 @gohantowatashi.1228 いいね・フォローいつもありがとうございます☺️ 気楽にゆるっとごはんですがよろしくお願いします🤲 コメントもいつでもお待ちしています〜!🥗

材料 (2人分)

  • ・白菜

    2〜3枚

  • ・油揚げ

    2枚(正方形)

  • ・たまご

    1個

  • ・めんつゆ

    大さじ2

  • ・水

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜をざっくりな細切り、油揚げを3等分に切る
  • ②フライパンに白菜、上から油揚げをのせたら、めんつゆと水を加えて火をつける
  • ③蓋をして5分煮る
  • ④白菜がくたくたっとしたら、溶き卵を加え箸で軽く混ぜたら再度蓋をして煮込む
  • ⑤卵をお好みのかたさにしてできあがり

投稿者からのコメント

ポイント💡 ✳︎白菜は多いかな?くらいでもくたくたになるのでたっぷりとがおすすめです! ✳︎えのきを入れたりしても美味しいですよ✨

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