choromi飯

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手作り塩麹deバジルソース🌿

#ベランダ菜園 しているバジルが大きく育ってきたのでバジルソースを仕込みました♡ 香りが良くて、意外と何にでも使えて便利🌿 最近はまっているお塩の代わりに塩麹にして少しまろやかに🤏 ❶摘たてバジルを一度水につけてよく洗う ❷容器に入れて塩麹、オリーブオイルをいれてハンドミキサーで砕いていく ❸細かくなったら熱湯消毒した瓶に入れて塩少々、オリーブオイルで蓋をする 完成〜🏳 サラダのドレッシングとして バケットにソースとして ジェノベーゼ作りに オープン焼きに また近々追加で作る予定〜♬ #choromi飯 #家庭菜園 #ベランダ菜園 #バジル #手作りソース #手作りバジルソース #バジルソース #オリーブオイル #塩麹 #レシピ #バジルレシピ #recipe #cooking