ひろまるクック

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卵とゼラチン不使用の切り株チョコチーズケーキ

クリームチーズやチョコレートなどシンプルな食材を混ぜて冷蔵庫で冷やして固めるだけです。 卵とゼラチンを使用しなくても濃厚なチョコレートケーキが出来ます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】12cm丸型 ブラックチョコレート 120g 生クリーム(40%) 100g クリームチーズ 200g サワークリーム 90g きびざとう 60g 無糖ココアパウダー 適量 【作り方】 ①ブラックチョコレートを細かく割ってボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かす ②室温に戻したクリームチーズをホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする 　(冷蔵庫から出したばかりなら電子レンジで40-50秒温める) ③クリームチーズときび砂糖を加えてその都度良く混ぜる ④③に①を加えて良く混ぜてクッキングシートを敷いたケーキ型に入れてサランラップを被せて冷蔵庫で6時間以上冷やし固める ⑤型から出して無糖ココアパウダーを振りかける －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #チョコレート #チョコレートケーキ #クリスマスケーキ #ブラックチョコレート #手作りスイーツ #簡単スイーツ #手作りおやつ #Christmas #クリスマススイーツ #おうちカフェ #簡単おやつ #クリスマス #hiromarucooktv