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ミルキーがたまらない・もちふる抹茶わらび餅

marin

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ミルキーがたまらない・もちふる抹茶わらび餅

材料 （1〜2人分）

  • 抹茶

    小さじ1/2

  • 砂糖

    20g

  • 片栗粉

    25g

  • 水

    160g

  • 練乳

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 1．小鍋に抹茶と砂糖を入れ、よく混ぜます
  • 2．片栗粉をくわえて、よく混ぜます
  • 3．水をくわえて、粉類が溶けるまで混ぜます
  • 4．混ぜながら中火にかけ、ねっとりして透明感が出たら、火を止めます
  • 5．2分間、ねり混ぜます
  • 6．水で濡らした器に入れ、常温、または、器の底を冷水にあてて、冷まします（約30分）
  • 7．器から取り出し、食べやすい大きさにカットして、皿に盛ります
  • 8．抹茶（分量外）をふりかけ、練乳をかけます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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