れきめし

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煮干しの旨みの煮干し油で、にぼ炒飯！

✎𓂃 ↓レシピありますよ↓　✎𓂃 いつでもレシピを見返せるようにいいね👍と保存📝もお忘れなく！ 一週間に1回のペースでのんびりレシピをあげてますのでフォローもよろしくお願いします！ 煮干しオイルの美味しさしってます？ 太白ごま油を使ってるのでごま油の香りもなく、煮干しの香りが引き立つ素敵な油 そんな煮干し油を使った煮干しの香りが最高な煮干し炒飯。マジで美味いのでぜひ作ってみて。 コツは玉ねぎとあおさを余熱で炒めること、玉ねぎのあの辛味が煮干しの風味に合うんです！ 𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟 ＊レシピ（1人前） ごはん　1合 卵　2個 長ネギ　10cm 太白ごま油　200ml 煮干し　40g ほんだし　小さじ1 うまみ調味料　小さじ1/2 煮干し粉　小さじ1 玉ねぎ　1/4玉 あおさ　お好み 醤油　小さじ1 𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟 ①煮干しと太白ごま油を鍋に入れて弱火で火にかける ②沸々し始めたらすぐ火を止めて余熱で香りを油に移す、人肌くらいまで温度が下がったらもう一度火にかけて同じようにふつふつしたら火を止めて温度がさがったら煮干しオイルの完成 ③煮干しオイルを引いて油が高温になったら溶き卵、ご飯を入れてパラパラにする ④ある程度パラパラになったら調味料を入れてさらに炒める ⑤炒めたら火を止めて微塵切りにした玉ねぎとあおさを入れ余熱で絡めて完成 𓃟暦飯処𓃟 普段は日本の家庭的な料理のレシピ、食の良さを感じる動画を発信中。 レシピ&家庭の食卓の雰囲気を味わってもらえる動画を発信𓌉◯𓇋 また札幌グルメやグルメ商品紹介も投稿中！動画を見たら「食べたくなった！」って思えるような動画作りを目指していきます𓃟𓃟 コメントやフォローやこんな動画見てみたいなどぜひお気軽にコメントください！気になる投稿はぜひ保存してくださいね𓆡 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理動画 #料理男子 #料理レシピ #料理写真 #料理教室 #料理日記 #和食 #日本料理 #japanesefood #japan #クラシル #kurashiru #food #レシピ #料理日記 #簡単レシピ #かどやの太白ごま油 #万能力かどやの太白ごま油