かをる@obento❤︎

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丸茄子のステーキ弁当　バタポン味

焼くと甘くて美味しい🍆
丸茄子のステーキのお弁当
いろんな茄子があるけど
丸茄子は私の中で上位です🤭 

【丸茄子1個分】
丸茄子　1個
サラダ油、太白ごま油など 大さじ1（焼き用）
塩コショウ
バター　小さじ1
ポン酢　大さじ2
①茄子は輪切りにしアク抜きする
②フライパンに油をしき①の茄子の水分を
拭き取って焼く
フタをして弱火で！
③柔らかくなったらバターを加え
ポン酢で味付けする
お好みでチーズをのせる
お弁当だけでなくご飯のおかずにもどーぞー🙌 
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