食いしん坊　ゆきりん

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簡単！もっちもち『生麩でみたらし団子』

切って焼き目をつけて蒸し焼きにするだけで もちもちのお団子ができちゃう！ 生麩でもっちもちのみたらし団子を作りました。 甘い味にしたけど、しょっぱいのも美味しそう🤤 いろいろアレンジして作ってみて下さい♪ （私もいろいろアレンジして作ってみます！オススメの味を発見したらまた動画にしようかな☺️） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ レシピです！ 参考にどうぞ♪ 【生麩みたらし】 （材料） •生麩　　　　1袋 •水　　　　20-30ml みたらし餡 •醤油　　20ml •みりん　30-40ml •葛粉　　約大1 （片栗粉でもよい） •水　　　約大1弱 •きな粉　　適量 （作り方） ①生麩を食べやすい大きさに切る。 ②生麩を焼く。 両目を焼いて、水20-30mlを入れて蓋をして蒸し焼きにする。 ③みたらし餡を作る。 醤油•みりんを鍋に入れて、少し煮詰める（アルコール飛ばす）。煮詰めたら水溶き葛粉を入れて、トロみを付ける。 ④②の焼いた生麩をお皿に盛り付けて、③の餡をかける。お好みできな粉などもかける。 #スイーツ #簡単 #和菓子