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調理3分!?フライパン不要ヨーグルト絶品オムライス

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株式会社明治

株式会社明治様から商品をご提供いただきました。 「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 180g」を使った 1カップまるっと全て使い切るレシピです。 お米の浸水時間や炊飯時間を含めないと 調理時間たったの3分⁉️ フライパンもまな板も不要な時短料理です。 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れたごはんは まるでバターを入れたかの様なコクのある風味になり ふっくらしっとりパラっと最高な炊き上がり✨ 電子レンジで作ったオムレツもヨーグルトを入れてふんわり。 ヨーグルトソースの酸味と旨味が、一品としてぐっとまとめてくれています。 慌ただしい日の食事や パパっと料理を済ませたい時の一品に。 お試し下さい✨

材料 (2~3人分)

  • 2合

  • 350cc

  • A 塩

    小さじ1/2

  • A コンソメ

    小さじ1

  • A 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

    大さじ4

  • A オリーブオイル

    大さじ1

  • にんじん

    1/3本分

  • ローリエ

    1枚

  • B 卵

    2個

  • B 塩

    小さじ1/2

  • B 砂糖

    小さじ1/2

  • B 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

    大さじ2

  • C 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

    約90g(1カップ180gからAとBを使用した残り分)

  • C マヨネーズ

    小さじ1

  • C 塩

    小さじ1/3

  • C パセリ

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • パセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:3分
料理モード
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  • ① 炊飯釜にAを入れて混ぜ、にんじんをおろしながら加え混ぜてからローリエを入れ、通常モードで炊飯する。
  • ② ①のごはんが炊き上がる頃になったら、ボウルにBを入れて混ぜておき、明治ブルガリアヨーグルトのカップの中にCの材料を混ぜ合わせソースにしてから皿に盛り、ブラックペッパーをかける。空いたカップは軽く洗って拭きラップを敷いておく。Bの半量を耐熱皿に入れて電子レンジ500Wで約1分加熱し、ラップを敷いたカップの中に入れて軽く形を整え、炊き上がったごはんのローリエを取り出し、混ぜてからカップの卵の上に詰める。
  • ③ ソースを盛り付けた皿の上に、②をひっくり返しておき、仕上げにパセリをトッピングする。

コメント (2件)