みたらしバターおさつ
材料
さつまいも
(250g)
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎醤油
小さじ2
バター
(10g)→少し塩気のある有塩バター使いました
黒胡麻
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①さつまいもをスティック状にきる
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②水に5分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取る
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③フライパンにバターを熱し、溶けたらさつまいもをいれ炒めて火を通す→早くさつまいもに火を通したい場合は先に600w2分レンチンしておくと◎
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④◎の調味料(砂糖、みりん、醤油)を入れ煮からめる
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⑤水気がなくなりタレがしっかり絡んだらお好みで胡麻を振りかけて完成💕
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