JuJu

フォロー

オールシーズニングで…ガパオライス

我が家のランチ定番メニュー。マコーミックのオールシーズニングを使ってスパイシーな仕上がりに！目にも鮮やかなメニューは食欲をそそります♪ 🍀材料🍀 〜ジャスミンライス〜 材料（3〜4人分） 白米 2合 ジャスミンティー 360cc 〜ガパオライス〜 ジャスミンライスまたは白ごはん　2膳分 鶏ひき肉　180g ピーマン　1-2個 カラーピーマン赤、黄色等　各1個分 ニンニク　1片　 鷹の爪　1本 フレッシュバジル　適量 ◯ナンプラー　大さじ1 ◯オイスターソース　小さじ1 ◯マコーミックオールシーズニング　小さじ1/2 ◯砂糖小さじ1 🍀作り方🍀 〜ジャスミンライス〜 ①ジャスミンティーを入れ、冷ます。 ②白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。 ③鍋に白米、ジャスミンティーを加え蓋をし、強めの中火にかける。(約4〜6分) ④鍋からふき溢れる直前に弱火にし、そのまま7分炊く。 ⑤火を止めて10〜15分蒸らしたら…出来上がり！ ⑥しゃもじでほぐしたら…いい香りが♪ 〜ガパオライス〜 ① ピーマン、カラーピーマンは1cm角に、にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取り縦1/2にする。 ② フレッシュバジルは飾り用を別にして水にさらし、他は1/2にちぎる。 ③ ◯を混ぜ合わせる。 ④ 目玉焼きを作る。 ⑤ フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、鷹の爪を入れかおりを出す。 ⑥ かおりがしてきたらひき肉を入れ炒める。 ⑦ ひき肉の色が変わってきたらパプリカ、ピーマンを入れて更に炒める。 ⑧ ③の合わせた調味料を全体にまわしかけ混ぜ合わせる。 ⑨ ひととおり混ざったら、飾り用以外のバジルを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。 ⑩ 器にトマトごはんを盛り、⑨と目玉焼き、バジルを飾り出来上がり。 #やみつき万能スパイス #マコーミック #おうちごはん　#おうちカフェ　#ガパオライス　#フレッシュバジル　#バジルたっぷり　#おうちランチ　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ　#カラーピーマン　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu