コメトハナ

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＼簡単！こくうま！豆乳坦々スープ／

これからの肌寒くなる時期に おすすめのホカホカスープです🙌 豆腐に豆乳 美容と健康に嬉しすぎるスープ✨ 塩麹と味噌でコクウマ😋 塩麹や味噌など 発酵調味料をつかうと 化学調味料なしでも 簡単に手軽に美味しくなる◎ とっても簡単なので ぜひお試しください😊✨ ◆作り方 【材料】４人分 豚ひき肉　１５０ｇ キャベツ　１００ｇ しめじ １／２パック 木綿豆腐　１丁（３００ｇ） にんにくすりおろし　1片 豆板醤　大さじ２ 水　４００ｃｃ 豆乳　３００ｃｃ 塩麹　大さじ３ 白練ごま　大さじ２と１／２ ごま油　大さじ１ 【作り方】 １．キャベツ、豆腐は食べやすい大きさにカット、しめじは石突をおとし適当な大きさに割く。 ２．鍋にごま油とにんにく、豆板醤を入れ弱火でじっくり炒める。香りがたったら、豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。 ３．水、キャベツ、塩麹を加え沸騰したらしめじを加える。 ４．しめじがしんなりしたら白練ごまを加え、豆乳と豆腐も加える。 ５．軽く沸騰したら、火を止め、味噌を溶かして出来上がり。 #豆乳#坦々スープ#豆腐#味噌 #塩麹 #豚肉 #しめじ#キャベツ#簡単#スープ #豆板醤