やっちゃんクッキング

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本格的な味　簡単骨付き鶏野菜ホイル焼き

今回は#料亭の味フリーズドライつぶみそ を使った簡単レシピ、みそを使った料理色々と考えて見ました☀️ みそはちゃんちゃん焼きだ☀️ ダシが効いている調味料なので鶏肉でやってみようとと思い考えついたレシピになります👍 材料 料亭の味フリーズドライつぶみそ　大さじ1.5 骨付き鶏肉　5本 好きな野菜　今回はスーパーにある中華炒め用野菜 　　　　　　という野菜詰め合わせたパックを使いました 料理酒　　適量 ①深さのあるお皿を型にアルミホイルで具材をいれる 　お皿作り ②アルミホイルの器に野菜を敷き詰め 　その上に骨付き鶏を並べる ③料亭の味フリーズドライを大さじ1.5鶏肉の上に 　ふりかけて、料理酒を野菜が浸るくらいまで 　適量入れる ④蒸し焼きする際に水が入らないように アルミホイルでしっかり蓋をする ⑤フライパンに1センチほど水を入れて沸騰 したらアルミホイルの器を並べて、弱火で フライパンの蓋をして蒸し焼きに 鶏肉に火が通れば完成です 調味料は　料亭の味フリーズドライつぶみそ、料理酒のみ 料理が苦手な人でも簡単にできるレシピだと思います 鶏肉の上からかけることにより、お肉にもしっかり味がついて、みそとダシ香り 野菜の甘みとも最高のコラボレーションで たまらなく美味しく、鶏肉はほろほろで 最高の一品ができました👍 骨付き鶏肉を好きなお肉、魚に変えても間違いなく美味しいと思います🤤アレンジも効きますね！ #つぶみそ #箸すすむほっこりおかず