Aya_lilymaman

フォロー

割烹白だしで作る夏野菜の冷たいおひたし

レンジで簡単にできる副菜です 作りおきにも。 【材料】作りやすい量 なす　2本 オクラ　1袋 ごま油　大さじ1,1/2 すりおろし生姜　少々 割烹白だし　30ml 水　150〜180ml 【作り方】 1. なすを縦に半分に切り、皮目に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 ボウルにいれごま油を全体に絡める。 2. オクラを板ずりし、がくとへたをとる。 1のボウルにいれ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約4分加熱する。 3. 加熱後すぐラップをはずし、なすの皮の面が空気に触れるようにして少し冷ます 4. 白だし、水を加え、冷蔵庫で冷たく冷やす。 他の野菜でも美味しくできます♬ #割烹白だしお助けラクレシピ #割烹白だし　 #簡単副菜 #煮浸し #なす#ナス #オクラ#夏野菜