冷やしまぜうどん
【作り方】
🍳 調理時間:20分
豚ミンチ ・・・・200g
にら ・・・・・・1/2(45g)
うどん ・・・・・2袋(400g)
たまご ・・・・・2こ
にんにく ・・・・大さじ1
しょうが ・・・・大さじ1
オイスター ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1
ラー油 ・・・・・4まわし
①にらをざっくり切る。
②ごま油をフライパンにひく。
③にんにくをしぼる。
④しょうがを入れて炒める。
⑤豚ミンチ・にらを投入。
⑥調味料をからめる。
⑦うどんを茹でて締める。
⑧盛り付けて完成。
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