ばあばの仕事

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ちまき風肉まき ごはん半殺しでモチモチ

あまったご飯を半殺し(つぶす) にぎって→肉巻いて→焼く 味付けは焼肉のタレのみ！ 好きな野菜を一緒に焼いたら こちそうになりますね ■材料1人分 ごはん　　　　茶碗1杯 豚肉しゃぶ用　約100g 焼き用油　　　大1 焼肉タレ　　　適量 💡付け合わせは自由。動画ではネギとしいたけを一緒に焼いています。 ■作り方 ①暖めたご飯を、粒がわずかに残る程度半殺し(つぶす)にする。棒を使っても良いし、手でつぶしてもOK。 ②たわら型のおにぎりを作る。茶碗1杯で3個作れます。 ③豚しゃぶ肉を巻きやすいように並べて、おにぎりのまわりに巻き付ける。 ④フライパンに油をひく。肉の巻き終わりを下にして焼き初めて、全面を焼く。 ⑤焼肉タレを入れて、からめたら完成！皿に盛り付ける際、フライパンに残ったタレをかける。 #肉巻き #ちまき #きりたんぽ #焼肉のタレ #わが家は焼肉屋さん #焼肉のたれでパパッと中華