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きゅうりとしょうがの炒め物

きゅうりをササッと炒め、ちょっとピリ辛でいただきます。 ♦︎所要時間:約10分 【材料（4人分）】 きゅうり…​3本 しょうが…​20g 赤唐辛子輪切り…​1本分 ごま油​…小さじ1 酒…​大さじ1 塩…​小さじ1/2 酢…​小さじ1 【作り方】 1​．きゅうりはピーラーで皮をしま目にむく。 　縦4等分に切って種をとり除き、5mm厚さの斜め切りにする。 2．​しょうがはせん切りにする。 3．​フライパンにごま油を温め、きゅうりを炒める。 4​．きゅうりに油が回ったらしょうが・赤唐辛子を入れて炒め、酒・塩で味を付ける。 　最後に酢を入れてさっと炒める。　 ♦︎エネルギー(1人分):約24kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約0.8g #きゅうり #ショウガ #炒め物