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茜美人を使って贅沢ブリュレ✨パリッと濃厚🤤

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日本農産工業株式会社

茜美人を使って贅沢ブリュレ✨パリッと濃厚🤤 茜美人の卵黄のみを使って ぽってりカスタードクリームを濃厚にしたような ブリュレを作りました🥰 卵黄も黄色ではなく濃厚なオレンジ色で こんもりしてるので 卵かけご飯したくなるー!美味しそうー!と思うくらい🤤 卵黄、生クリーム、甜菜糖、(バニラエッセンス)のみで 作るブリュレです🤤 簡単にできるのでお子さんと一緒にも作れます🤗 ガスバーナーで炙る際は火傷に注意されてください⚠️ あと周りに燃えやすいものなど置かないことなども⚠️ 私はガスバーナーを扱うのがいまだに怖くて😂 いつもパパの仕事です😂

材料

  • 茜美人 卵黄

    4個

  • 生クリーム

    200ml

  • 甜菜糖

    40g

  • バニラエッセンス

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①卵黄、甜菜糖を混ぜ合わせる
  • ②生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる
  • ③濾して耐熱容器に入れる
  • ④天板に水を入れ、余熱なし100度60分焼いたら冷ます
  • ⑤甜菜糖をスプーン一杯程度ずつ(分量外)ふりかけてガスバーナーで炙ったら完成

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