かいじゅうさんのママ

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茜美人を使って贅沢ブリュレ✨パリッと濃厚🤤

茜美人の卵黄のみを使って ぽってりカスタードクリームを濃厚にしたような ブリュレを作りました🥰 卵黄も黄色ではなく濃厚なオレンジ色で こんもりしてるので 卵かけご飯したくなるー！美味しそうー！と思うくらい🤤 卵黄、生クリーム、甜菜糖、（バニラエッセンス）のみで 作るブリュレです🤤 簡単にできるのでお子さんと一緒にも作れます🤗 ガスバーナーで炙る際は火傷に注意されてください⚠️ あと周りに燃えやすいものなど置かないことなども⚠️ 私はガスバーナーを扱うのがいまだに怖くて😂 いつもパパの仕事です😂 ー材料ー 茜美人　卵黄　4個 生クリーム　200ml 甜菜糖　40g バニラエッセンス　お好みで ー作り方ー ①卵黄、甜菜糖を混ぜ合わせる ②生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる ③濾して耐熱容器に入れる ④天板に水を入れ、余熱なし100度60分焼いたら冷ます ⑤甜菜糖をスプーン一杯程度ずつ（分量外）ふりかけてガスバーナーで炙ったら完成 #ブリュレ #クリームブリュレ #NOSANのたまごをえらぼう #こだわりたまごで絶品レシピ