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銅鍋てふてふで コク旨餅入り チーズタッカルビ

imono 【公式】銅製キッチンツール

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銅鍋てふてふで コク旨餅入り チーズタッカルビ 銅合金製鋳物鍋てふてふで作る、餅入りチーズタッカルビのレシピ動画です🎥 もちを使うことでトッポギのような仕上がりになります✨ お正月に余りがちなお餅のアレンジレシピとしてもおすすめです🎍

材料 （2人分）

  • ■鶏もも肉

    ・・・ 400g

  • ■キャベツ

    ・・・ 1/4個

  • ■玉ねぎ

    ・・・ 1/2個

  • ■じゃがいも

    ・・・ 2個

  • ■チーズ

    ・・・ 150g

  • ■ごま油

    ・・・ 大さじ1

  • ■水

    ・・・ 400ml

  • ■餅

    ・・・ 4〜6個

  • ■酒

    ・・・ 大さじ2

  • ■砂糖

    ・・・ 大さじ1

  • ■醤油

    ・・・ 大さじ1

  • ■おろしにんにく

    ・・・ 小さじ1

  • ■味噌

    ・・・ 大さじ2

  • ■コチュジャン

    ・・・ 大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1 鶏肉を一口大に切る。
  • 2 キッチンバッグに(1)と調味料[A]を入れ、よく揉み込み10分おく。
  • 3 キャベツ、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
  • 4 玉ねぎを薄切りにする。
  • 5 てふてふにごま油をしき、(2)、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを入れ中火で炒める。
  • 6 全体が混ざったら餅、水を入れ蓋をして10分煮る。
  • 7 チーズを入れ、蓋をして弱火で5分煮たら完成です。

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