なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

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ガーリックビーフペッパーライスの作り方

ガーリックビーフペッパーライス これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ガーリックペッパーライス”を教えます。 うなるほどウマイことをお約束します。 ■材料 ・ごはん　250g ・牛肉　150g →酒　大さじ1 →しょうゆ　大さじ1 →おろしにんにく　少々 ・にんにく　2片 ■調味料 ・牛脂　1個 ※お肉コーナーで無料でもらえます（なければサラダ油で） ・塩　少々 ・ブラックペッパー　たっぷり ・鶏ガラ　小さじ1 ・焼き肉のタレ　大さじ2 ■トッピング ・ねぎ ・ガーリックチップ ------------------- 作り方 ------------------- 01.牛肉をてきとうな大きさにカットして下味をつける 02.にんにくをみじんぎり、ネギを小口切りにカット 03.フライパンに油をいれニンニクをじっくり炒める 04.お肉をほぐしながら炒めて赤みがきえたらごはんをいれる 05.全体をよくまぜて下味をつけてタレを加える 06.タレをいれたら焦げやすくなるので注意 07.全体をしっかりあえてネギも混ぜたら完成です #ペッパーライス #丸鶏がらスープ #丸鶏がらスープで楽うまメシ #秋の味覚頂上決戦