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サバ味噌缶のトマトリゾット風

サバ味噌缶のトマトリゾット風 缶詰だけで簡単に作る濃厚なリゾット。 サバはトマトとの相性がいい味噌味を使います。 甘みのある味わいですが隠し味の七味が全体の味を引き締めてくれます。

材料 (1〜2人前)

  • ごはん

    150g

  • サバ味噌

    1缶(150g)

  • トマトダイスカット缶

    大さじ3

  • にんにくチューブ

    3cm

  • 七味

    2ふり

  • 小ねぎ

    適量

  • 白ごま

    適量

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手順

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  • ①フライパンにサバ味噌缶、トマト缶、にんにくチューブを入れ、中火にかけて煮込む。
  • ②トマトの酸味を飛ばしたら、七味とごはんを入れて崩しながら混ぜ合わせる。
  • ③ご飯がねっとりしてきたら器に盛り付け、ネギとごまをふる。

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