Name: 冷製と情熱の間！鶏むねミンチの冷製坦々そうめん
Uploaded: 2022-06-18T08:26:46.000Z
Channel: 筋肉料理研究家Ryota

冷製と情熱の間！鶏むねミンチの冷製坦々そうめん

筋肉料理研究家Ryota

冷製と情熱の間！鶏むねミンチの冷製坦々そうめんコチラのレシピはレシピカードでもご覧いただけます💪 今日の#筋肉料理【鶏むねミンチの冷やし坦々そうめん】豆乳のおかげでピリ辛まろやか！辛い物好きな方はラー油マシマシで♪ ぜひつくってみてください💪

材料（1人分）

手順

所要時間：約12分

1．お鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れて表記時間通りに茹でる。水にさらして水気を切る。
2．ほうれん草は葉と茎部分を交互に重ねてラップで包み、600Wのレンジで3分ほど加熱する。水にさらして水気を絞る。
※ほうれん草の根元には「マンガン」という栄養成分が含まれているので、よく洗ってそのまま調理しましょう♪
3．鶏むね肉はミンチ状に刻む。フライパンにごま油、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏むねミンチを加えて肉の色が変わるまで炒める。塩コショウで味を調える。
4．ボウルで★をよく混ぜる。
5．器に(1)を盛り、(4)を回しかけ、(3)、(2)を乗せ、ラー油を回しかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。