投稿者からのコメント

臭い消しに、生姜を使う方が一般的だけど、家に長ネギがあったので青ネギ部分で代用！充分湯通しと青ネギで臭みはなくなります🙆‍♀️ 因みに、荷崩れ防止のために大根の上で煮つけるっていうのも良いみたい。 是非お試しを〜