適当にライスペーパーで巻いて焼くだけで旨味炸裂
手順
-
①ライスペーパーを水に浸けて、湿らせた布巾や乾いたまな板の上に置く。1分ほど経つと柔らかく戻ります。
-
②ライスペーパーの片側半分に豚バラスライス肉を広げて乗せたら、塩コショウをする。
-
③大葉とスライスチーズを手でちぎって適当に豚バラ肉の上に広げて乗せる。
-
④端から具材を包み込む様に、ライスペーパーで巻き込んで棒状にする。
-
⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、④を並べて入れ表面を転がしながら香ばしく焼き色を付ける。
-
⑥5〜6分焼いて中まで火が通り、表面がカリッと香ばしく焼けたらOK
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません