投稿者からのコメント

コツ、ポイント 我が家は昆布を小さく切って保存。 鰹節は厚削りを砕いて保存していますが、普通の鰹節でもOK。 煮干しや干ししいたけを入れても美味しいです。 濃いめの味がお好みなら③の沸騰後少し煮詰めて下さい。 昆布、鰹節を使った方が美味しく、体に良く作れますがす、面倒な方は水500cc＋本だしでも。 黄金比率なのでお好みの量で作れます。 余れば冷蔵庫で数日保存出来ます。 次回の料理に。 詳しくはYou Tubeでご紹介(^^) ⬇タップしてね！ https://youtu.be/20GG49-yxqo ご覧いただきありがとうございます。