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Basque Cheesecakeの作り方

あおと

あおと

Basque Cheesecakeの作り方 Home Cooking Series: Basque Cheesecake Full recipe below! 👇😍

材料

  • クリームチーズ

    450g

  • グラニュー糖

    100g

  • 全卵

    3個

  • 薄力粉

    6g

  • 生クリーム

    200ml

  • レモン汁

    大さじ1

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手順

料理モード
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  • 1.クリームチーズ450gを滑らかになるまで泡立てる。
  • 2.グラニュー糖100gで徐々に泡立てて、その後全卵3個を加える。
  • 3.滑らかになったら、薄力粉6g と生クリーム200mlを追加。
  • 4.最後にレモン汁を大さじ1加えます。
  • 5.15cm型にキッチンペーパーを2枚しきます。
  • 6.生地を型に注ぎ、250℃で30分オーブンに放り込んでおきます。
  • 7.時間が来るまでオーブンを開けないでください。
  • 8.3-4時間冷蔵庫で休ませれば完成です！

投稿者からのコメント

チーズケーキはふわふわで、優しい甘さです。こんがり焼けた表面がナッツのような香りがアクセントに。バニラアイスと一緒に食べると美味しいかも。ぜひ使ってみてください！ The cheesecake is fluffy and gently sweet. The golden brown exterior adds a nutty aroma. It's delicious with vanilla ice cream. Please give it a try!

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