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【冷めても美味しい！さくさくみそカツ】

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マルコメ株式会社
ひみつ酒場

ひみつ酒場

【冷めても美味しい！さくさくみそカツ】 つぶみそ使用でみそカツなのに冷めてもさくさくおいしいです！ 上品なみそカツをぜひお試しください！

材料

  • 豚ロース

    2枚

  • つぶみそ

    大さじ1

  • パン粉

    適量

  • 玉子

    1個

  • 薄力粉

    大さじ3

  • 打ち粉用薄力粉

    適量

  • 水

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚ロース筋切り
  • ②ボールに玉子1個、水大さじ1、薄力粉大さじ3、おろしにんにく小さじ1、つぶみそ大さじ1、を入れ泡立て器で混ぜる
  • ③①に薄力粉を適量をつけ、②をつけパン粉適量を全体につける
  • ④160度にあたためた油を中火で両面カリっと揚げたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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