Megumi【楽しい食卓】

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\ほっこり満腹スープ/ 残り物シチュー&パンの耳

残ったシチュー&パンの耳 \ほっこり満腹スープ/ 朝食にサンドイッチを作り、余ったパンの耳をよくラスクにします😋おやつもいいけど、スープにのせても美味しいです🙌 トースターで作るパン耳ラスクは、少々時間が絶ってもサクサクのまま！ 別皿に追いラスクを添えるのがオススメ🥳 材料 ・パンの耳　　　食パン２枚分 ・オリーブオイル大さじ１ ・砂糖　　　　　ひとつまみ ・有塩バター　　適量 ・残ったシチュー ・牛乳　 （・お好みで胡椒）　 ①パンの耳をハサミでテキトーな大きさに切り、オリーブオイル・砂糖をまぶし、トースターで３〜４分焼く ②シチューの具を軽く潰し、火にかけ温める ③焼いたパンの耳にバターをちぎって入れ絡めたら、トースターで2分前後焼く ④温まったシチューに牛乳を入れ器に盛り、パン耳ラスクを乗せ、追いラスクを添えたら完成(お好みで胡椒をパラパラ) ＊ポイントはシチューの具を潰すところ💁‍♀️ ・牛乳を入れてもスープのとろみが残すため ・パン耳ラスクとシチューの具材を一緒に口に入れて食べられるように という意味があります‼︎ 牛乳で味が薄まるような気がしますが、パン耳ラスクには砂糖とバターのおかげでしっかり味がついているので、スープ自体の味が薄い方がバランスが良くなります◎ 寒い日の朝食に🥣 いつも夜遅くまで頑張っている家族や自分の夜食に☺️ ぜひお試しください🫶 #残り物#パンの耳#食パンアレンジ