食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【反則技?!】反則級の背徳感 禁断のコクたまアイス

PR
日本農産工業株式会社

これは… 自分で作ったのに、反則級の背徳感を感じてしまう…(*´艸`*) だまされたと思って、一度試してみてください♪ 想像以上の背徳感とマリアージュが楽しめますよ♪ ※今回は真夏の撮影でアイスが溶けてしまい、完成画像がイマイチです(;TдT)…泣。ご了承くださいませ。 普通に作ると、もっと綺麗に凍ったアイスの上に卵黄がのりますので、ご安心くださいませ。

材料 (1人分)

  • 卵黄(ヨード卵・光 コク3.5倍)

    1個

  • バニラアイス

    1人分

  • ザラメ糖やグラニュー糖等

    小さじ1〜大さじ1※無くても可

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①バニラアイスの中央をスプーンで少し掘って、たまごポケットを作る。
  • ※バニラアイスは、ラクトアイスや氷菓の物でもOKです。
  • ※アイスは、カップのままでも器に移してもOKです。
  • ②①のたまごポケットの周りに、ザラメ糖やグラニュー糖等をトッピングする。
  • ※無くても可
  • ③卵を割り、白身と黄身を分ける。
  • ④①のたまごポケットに卵黄をのせて完成♪

投稿者からのコメント

このレシピ、考案当初は、お砂糖のジャリジャリ食感を出すために、グラニュー糖をまぶして、クレームブリュレのようにキャラメリゼする予定だったのですが、真夏の撮影でアイスが溶け出してしまいそうだったため、似たような食感のザラメ糖に変更しました。 本当はキャラメリゼしたかった〜!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません