【反則技?!】反則級の背徳感 禁断のコクたまアイス
これは… 自分で作ったのに、反則級の背徳感を感じてしまう…(*´艸`*) だまされたと思って、一度試してみてください♪ 想像以上の背徳感とマリアージュが楽しめますよ♪ ※今回は真夏の撮影でアイスが溶けてしまい、完成画像がイマイチです(;TдT)…泣。ご了承くださいませ。 普通に作ると、もっと綺麗に凍ったアイスの上に卵黄がのりますので、ご安心くださいませ。
このレシピ、考案当初は、お砂糖のジャリジャリ食感を出すために、グラニュー糖をまぶして、クレームブリュレのようにキャラメリゼする予定だったのですが、真夏の撮影でアイスが溶け出してしまいそうだったため、似たような食感のザラメ糖に変更しました。 本当はキャラメリゼしたかった〜!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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