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タレが絶品！ピーマン丸ごと焼きレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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タレが絶品！ピーマン丸ごと焼きレシピ やみつき丸ごとピーマン焼きの作り方

材料

  • ピーマン

    1P

  • 大葉

    5枚ほど

  • 煎り胡麻

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1〜2

  • 塩コショウ

    少々

  • おろしニンニク

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ピーマンは、サッと水洗いして魚焼きグリルで香ばしく焼き上げ火を通す（約10分）
  • ②ピーマンを焼いている間にタレを合わせる。
  • 大葉をみじん切りにする。
  • ③煎り胡麻をすり鉢ですり潰したら、大葉を加え更にすり潰して混ぜ合わせ絡める。
  • ④ごま油・おろしニンニクを③に加え混ぜ合わせたら、塩コショウで味を調える。
  • （気持ち塩味が強めがオススメ）
  • ⑤ピーマンが焼けたら、熱々の間に④と混ぜ合わせて全体的に絡める
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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