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長芋の明太子炒め

原信ナルスレシピナビ

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ホクホク食感が楽しいピリ辛おつまみです。

材料 （4人分）

  • 長芋​

    200g

  • だし香る ぷちぷち辛子明太子

    1/2腹

  • 小ねぎ

    少々

  • 酒​

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分
  • 1​．長芋は拍子木切りにする。
  • 2​．明太子は薄皮をとる。
  • 3​．小ねぎは小口切りにする。
  • 4．​鍋にサラダ油を温め、長芋を炒め、明太子・酒を入れて水気がなくなるまで炒める。
  • 5​．器に4を盛り付け、小ねぎをのせる。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー(1人分):約66kcal ♦︎食塩相当量(1人分)約0.6g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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